สุกี้แห้งไร้น้ำมัน

 


ส่วนผสม:

  • หมูสับ80 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • วุ้นเส้นสด3/4 ถ้วย
  • ผักกาดขาวหั่นพอดีคำ1 ถ้วย
  • ผักบุ้งจีน หั่นท่อนสั้น1 ถ้วย
  • กะหล่ำปลีหั่นฝอย1 ถ้วย
  • ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้มสุกี้3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 200 ซีซี

ขั้นตอนการทำ:

  • นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำลงไป
  • ปั้นหมูสับเป็นชิ้นพอดีคำใส่ลงในกระทะ
  • ตอกไข่ลงกระทะ โดยทำให้สุกเล็กน้อยก่อนคนเพื่อให้ไข่แดงไม่แตกกระจายเกินไป
  • นำผักทั้งหมดใส่ลงในกระทะ ผัดจนผักเริ่มสุก
  • เติมซอสปรุงรสและน้ำจิ้มสุกี้ที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน
  • ตักสุกี้ลงจาน ราดน้ำจิ้มเพิ่มตามใจชอบ


แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า