ผัดบล๊อคโคลี่น้ำมันจอยเจ


 วัตถุดิบ :
1. บล๊อกโคลี่หั่น 1​ ถ้วงตวง
2. เห็ดหอมหั่น 5​ ดอกเล็ก
3. ซอสถั่วเหลือง​ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสเห็ดหอมเจ (น้ำมันหอยเจ) 1​ ช้อนชา
5. เกลือป่น1/2​ ช้อนชา
6. น้ำมัน


ขั้นตอนการทำ : 
1. ตั้งหม้อใส่น้ำ เมื่อน้ำเดือดนำบล๊อกโคลี่ลงไปลวก จากนั้นตักขึ้นมานอคน้ำเย็นไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่บล๊อกโคลี่  เห็ดหอมลงไปผัด
3. ใส่เกลือ และเติมน้ำลงไปเล็กน้อยลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ซอสถั่วเหลือง​ ซอสเห็ดหอมเจ ผัดให้เข้ากัน
5. นำหมูกรอบเจมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อเตรียมทอด
6. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า