น้ำพริกหนุ่ม

 


วัตถุดิบ :
1. พริกหนุ่ม 8 เม็ด
2. หอมแดง 10
3. กระเทียม 10 กลีบ
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ :
1. จี่และย่าง พริกหนุ่ม หอมแดง  กระเทียม จนสุก และมีกลิ่นหอม
2. ปอกเปลือก พริกหนุ่ม หอมแดง  กระเทียม
3. โขลก  หอมแดง  กระเทียม ให้ละเอียด
4. ใส่พริกหนุ่มลงไป โขลกให้เข้ากัน
5. จากนั้นใส่ เกลือ  เกลือ น้ำปลา โขลกให้ละเอียดและเข้ากัน
6. ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า