น้ำพริกกะปิ

 


วัตถุดิบ :
1. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
2. พริกขี้หนู 20 เม็ด
3. กระเทียม 10 กลีบ
4. มะเขือพวง 10 เม็ด
5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ :
1. โขลก พริกขี้หนู   กระเทียม ให้พอแหลก
2. ใส่กะปิ  ลงไป และตำให้เข้ากัน
3. ใส่มะเขือพวง ตำเบาๆ ไม่ต้องแหลก
4. จากนั้นใส่ น้ำตาลปี๊บ โขลกเบาๆ จนละลาย
5. ใส่น้ำมะนาวและใส่น้ำอุ่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า