น้ำจิ้มหมูกะทะ สูตร1

 

วัตถุดิบ :
1. ซอสพริก 2 ถ้วยตวง 
2. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 
3. พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/3 ช้อนชา
5. น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
8. งาขาวคั่ว  ช้อนโต๊ะ
9. ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งหม้อไฟอ่อน ใส่ซอสพริก เกลือ น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย ลงไป คนให้เข้ากัน
2. ใส่กระเทียม พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน
3. ใส่งา และผักชี คนให้เข้ากัน
3. เมื่อได้ที่ และพักไว้ให้เย็น
4. ตักใส่ชาม พร้อมรับประทานกับหมูกระทะ

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า