น้ำพริกสุโขทัย

 


วัตถุดิบ :
1. เนื้อหมูสับ 200 กรัม
2. กระเทียม​สับ 1 ช้อนโต๊ะ​
3. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ​
4. น้ำพริก​เผา​ 2 ช้อนโต๊ะ​
5. น้ำมะขามเปียก​ 2 ช้อนโต๊ะ​
6. น้ำตาล​ปี๊บ​ 1 ช้อนโต๊ะ​
7. เกลือ​ 1/2 ช้อนชา​

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม 
2. ใส่หมูสับลงไป ผัดให้เข้ากัน  
3. เมื่อเนื้อหมูสับสุก ใส่ พริกป่น น้ำพริก​เผา​ น้ำมะขามเปียก​ น้ำตาล​ปี๊บ​ เกลือ เพื่อปรุงรส
4. ผัดให้เข้ากัน  เมื่อได้ที่แล้ว ตักใส่ชาม พร้อมรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และผักสด


แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า