น้ำพริกปูม้า

 


ส่วนผสม

1.ปูม้า 2 ตัว
2.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
3.พริกขี้หนูสวน 8 เม็ด
4.กระเทียม 4 กลีบ
5.ตะไคร้ 1 ต้น (ซอยหยาบ)
6.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8.แตงกวา 
9.มะเขือ 
10.ผักกาดแก้ว 
11.ผักกะหล่ำปลี


ขั้นตอนการทำ

1.นำปูม้ามานึ่งให้สุกก่อน 
2.นำมาแกะเอาเฉพาะเนื้อปู
3.นำเนื้อปูมาโขลกให้ละเอียด 
4.ใส่พริกขี้หนู กระเทียม ลงไปโขลกให้ละเอียด
5.นำมาปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน
6.พร้อมรับประทานคู่กับผักต่างๆ

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า