ข้าวเหนียวขนุน

 


วัตถุดิบ :
1. ข้าวเหนียว 500 กรัม แช่น้ำไว้หนึ่งคืน
2. เนื้อขนุนซอย 200 กรัม
3. กะทิ 150 กรัม
4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ :
1. นำข้าวเหนียวมาสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปนึ่งประมาณ 30 นาที หรือจนสุก
3. ระหว่างนั้นทำการต้มกะทิ ใส่กลือ  น้ำตาลทรายเพื่อปรุงรส เมื่อได้ที่ ปิดไฟ และพักไว้
4. เมื่อข้าวเหนียวสุก นำมามูนกับกะทิ คนให้เข้ากัน
5. ตักใส่จาน วางเนื้อขนุนด้านบนข้าวเหนียว พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า