ขนมปังลูกเกต

 


วัตถุดิบ :
1. แป้งขนมปัง 500 กรัม
2. ลูกเกด 1  ถ้วยตวง
3. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1 ช้อนชา
5. เนยจืด 50 กรัม
6. ยีสต์ 2 ช้อนชา
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง

ขั้นตอนการทำ :
1. ผสมแป้ง กับเกลือ ให้เข้ากันดี 
2. จากนั้นใส่น้ำตาล ยีสต์  ไข่ไก่ ในถ้วยอีกใบ และคนให้เข้ากัน  และนำไปเทในชามแป้งที่เตรียมไว้ คนและนวดให้เข้ากัน
3. ใส่เนยลงไป และนวดจนเข้ากัน 
4. ใส่ลูกเกดลงไป นวดให้เข้ากัน และนำพลาสติกปิด และพักทิ้งไว้  1 ชั่วโมง
5. นำมาปั้นเป็นก้อนลงในพิมพ์ และนำไปอบที่ไฟ 180 องศาเซลเซียส ประมาณประมาณ 20 นาที
6.  ตัดเป็นแผ่นๆ พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า