ทอดมันข้าวโพด


 วัตถุดิบ :
1.  เมล็ดข้าวโพด 1 ถ้วย
2. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
3. รากผักชี 3 ราก
4. พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง
7. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
10. น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ :
1. โขลกกระเทียม  รากผักชี พริกไทย ให้ละเอียด
2. เตรียมภาชนะ ใส่ข้าวโพด เครื่องที่โขลก และซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งสาลี และไข่ไก่ คลุกให้เข้ากัน และพักไว้
4. จากนั้นปั้นเป็นก้อนแบนๆ 
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำทอดมันข้าวโพดลงทอด  จนสุกและสีเหลืองสวยงาม และตักสะเด็ดน้ำมัน 
6. จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า