ตับผัดหน่อไม้ฝรั่ง

 


ส่วนผสม

1.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ  
2.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 
3.ตับหมู 150 กรัม (แล่เป็นชิ้น)
4.หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม (ตัดเป็นท่อนลวกสุก)
5.พริกฝรั่งสามสี 30 กรัม (ซอยเป็นเส้น)
6.ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ 
7.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 
8.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 
9.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ


ขั้นตอนการทำ

1.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ 
2.ตั้งไฟพอร้อน 
3.ใส่กระเทียมลงผัด พอมีกลิ่นหอม 
4.เติมตับหมูลงผัดพอสุก
5.เติมหน่อไม้ฝรั่งและพริกฝรั่งสามสี 
6.ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วเห็ดหอม น้ำตาลทราย และน้ำมันงา ผัดพอเข้ากัน พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า