พาสต้าผัดต้มยำไก่

 

วัตถุดิบ :
1. เส้นพาสต้า 1 ห่อ
2. เนื้อไก่หั่นชิ้น 200 กรัม
3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
5. น้ำมะนาว  1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันงา  1 ช้อนโต๊ะ
7. ตะไคร้ซอย 2 ต้น
8. พริกบด  1 ช้อนโต๊ะ 
9. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 
10. แห้ว หั่นชิ้น 2 ช้อนโต้ะ
11. เห็ด 2 ช้อนโต๊ะ 
12. น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งหม้อใส่น้ำ นำเส้นพาสต้าลงไปต้ม จนสุกได้ที่ จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่นำมัน นำกระเทียมลงไปผัด 
3. ใส่ เนื้อไก่ ตะไคร้ซอย แห้ว  เห็ด ผัดจนสุก
4. ใส่ เส้นพาสต้า ผัดให้เข้ากัน
5. จากนั้นใสซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำมันงา พริกบด เพื่อปรุงรส 
6. ผัดให้เข้ากัน เมื่อได้ที่ ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า