ผัดเปรี้ยวหวาน

 


วัตถุดิบ : 
1. เนื้อหมูสไลด์  200 กรัม
2. สับปะรด 50 กรัม
3. แตงกวา 50 กรัม
4. มะเขือเทศ  50 กรัม
5. หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
6. สับปะรด 100 กรัม
7. กระเทียมสับ 1  ช้อนโต๊ะ
8. ซอสมะเขือเทศ  2  ช้อนโต๊ะ
9. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
11. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
2. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้พอสุก ตามด้วยซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก เพื่อปรุงรส ผัดให้เข้ากันจนเนื้อหมูสุก
3. ใส่ สับปะรด แตงกวา มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ สับปะรด และผัดให้เข้ากัน 
4. เมื่อผักสุก ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า