หมูผัดพริกไทยดำ

 


วัตถุดิบ : 
1. เนื้อหมูหั่น 300 กรัม
2. หอมหัวใหญ่หั่น 1 ลูกกลาง
3. พริกหวาน 50 กรัม
4. กระเทียมสับ 5-7 กลีบ
5. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
9. น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำ :
1. โขลกกระเทียมและพริกไทยให้ละเอียดและเข้ากัน เมื่อได้แล้วตักใส่ถ้วย
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับลงไปผัดจนเหลืองหอม  จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัด ผัดให้เข้ากันจนสุก
3. ใส่หอมหัวใหญ่ พริกหวาน  พริกไทยดำป่น  และใส่ซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม  เพื่อปรุงรส และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน       
4. เมื่อได้ที่ แล้วตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า