ข้าวผัดกุ้ง

 


วัตถุดิบ :
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. กุ้ง 150 กรัม
3. หอมหัวใหญ่สับ 1 ลูก
4. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
5. ต้มหอมซอย 2 ต้น
6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
10. น้ำมัน
11. ไข่ 1 ฟอง

ขั้นตอนการทำ :
1. โขลกกระเทียมให้ละเอียด และตั้งกระทะมส่น้ำมัน นำลงไปผัด จนเหลืองหอม
2. นำกุ้งลงไปผัด จนใกล้สุก และใส่ไข่ลงไป เมื่อไข่สุกแล้ว หอมหัวใหญ่สับ ตามด้วยข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ ซอสหอยนางรม  ซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย เพื่อปรุงรส ผัดให้เข้าใกล้ เมื่อได้ที่แล้ว ใส่ต้มหอนซอย และพริกไทยลงไป ผัดอีกครั้ง
4. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า