หอยลายผัดพริกเผา

 


วัตถุดิบ : 
1. หอยลาย 1000 กรัม
2. พริกเผา 4 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนู 5-7 เม็ด 
5. น้้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
8. ใบโหระพา 

ขั้นตอนการทำ :
1. ทำความสะอาดหอยลายให้สะอาด และพักสะเด็ดน้ำไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมกับพริกชี้หนู ผัดให้หอม
3.จากนั้นใส่หอยลายลงไปผัดให้เข้ากันและหอยใกล้สุก
4.ใส่ พริกเผา  ตามด้วยน้้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม เพื่อปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
5. เมื่อได้ที่แล้วใส่ใบโหระพาลงไป ผัดอีกรอบ
6. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า