ก๋วยเตียวผัดขี้เมาทะเล

 


วัตถุดิบ:

  • กุ้ง หอย ปลา ปลาหมึก ตามจำนวนที่ต้องการ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยสด
  • ใบโหระพา
  • กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นใหญ่

ขั้นตอนการทำ:

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วนำกระเทียมลงไปผัดให้หอม 
  • นำกุ้ง หอย ปลา ปลาหมึก ลงไปผัดต่อจนสุก ตามด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว
  • ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง ผัดให้ให้เข้ากันจนเส้นสุก
  • เพิ่มสีสันด้วยการใส่พริกสด พริกไทยสดแล้วผัดให้เข้ากัน
  • ตักใส่จานพร้อมเสริฟ


แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า