หอมใหญ่ชุบแป้งทอด

 


วัตถุดิบ:

  • หอมหัวใหญ่ ซอยให้เป็นแว่น 1 ถ้วย
  • แป้งทอดอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำเย็น 10 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด


ขั้นตอนการทำ:

  • นำแป้งอเนกประสงค์ เกลือ มาผสมกับน้ำเย็นคนให้เข้ากัน
  • นำหอมใหญ่หั่นแว่นไปชุปในแป้งทอด
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอดกะให้ท่วมหัวหอมรอให้น้ำมันร้อน
  • นำหอมชุปแป้งทอดลงไปทอดให้เหลืองกรอบ
  • ตักขั้นมาสะเด็ดน้ำมัน หลังจากนั้นโรยเกลือเล็กน้อย


แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า