ข้าวผัดแกงเขียวหวาน

 


วัตถุดิบ :

1.ข้าวสวย 1 ถ้วย หรือ 250 กรัม
2.เนื้อไก่หั่น 200 กรัม
3. กะทิ 1/2 ถ้วย
4. พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต้ะ
5. น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
7. พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 2 ช้อนโต้ะ
8. ใบโหระพา 3 ใบ
9. มะเขือเปราะ2 ผล
10. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ


ขั้นตอนการทำ :

1. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปรอให้ร้อน แล้วนำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัดให้สุก 2.ใส่กะทิลงไปลงไปทีละน้อย ตามด้วยเนื้อไก่ มะเขือเปราะ และ พริกชี้ฟ้าหั่น ปรุงรสด้วย น้ำตาล และ น้ำปลา 3. ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ผัดจนแห้ง และ เสริฟใส่จาน 4. โรยหน้าใบโหระพา ทานคู่กับพริกน้ำปลา

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า