ผัดต้นอ่อนทานตะวัน

 



วัตถุดิบ:

1.        ต้นอ่อนทานตะวัน 200 กรัม

2.        หมูสับ 100 กรัม

3.        พริกแดง 3 เม็ด นำมาหั่นเฉียง

4.        กระเทียมใหญ่ 5 กลีบ นำมาบดพอหยาบ

5.        น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

6.        ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

7.        ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา

8.        น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

9.        น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ




ขั้นตอนการทำ:

1. ล้างต้นอ่อนทานตะวันสะเด็ดน้ำพักใส่จานไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชและรอให้ร้อน จากนั้นใส่ กระเทียม ผัดให้หอมตามตามด้วย หมูสับลงไปผัด 
3.ปรับไฟให้แรงๆแล้ว ใส่ต้นอ่อนทานตะวันลงไปผัด พร้อมปรุงรสด้วย น้ำมันหอย  ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำตาล
4. ผัดให้เข้ากันแบบเร็วๆใส่พริกแดงแล้ว ตักใส่จานทานได้

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า