ออส่วน

 

วัตถุดิบ:

  • หอยนางรม 1 ถ้วย
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำ 1/4 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วงอก 100 กรัม
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสับ 2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ซอสพริกสำหรับจัดเสิร์ฟ

ขั้นตอนการทำ:

  • ผสมแป้งมัน น้ำ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ผักชีสับ ต้นหอมซอย และหอยนางรมในถ้วยผสมให้เข้ากัน 
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำถั่วงอกลงไปผัดให้สลด แล้วตักใส่จาน
  • ใส่น้ำมันเพิ่ม รอให้ร้อน เทส่วนของหอยนางรมกับแป้งลงกระทะ ตอกไข่ลงไป ผัดให้ส่วนผสมสุกเข้ากันดี 
  • ตักวางบนถั่วงอก และโรยต้นหอม กับผักชี เสิร์ฟพร้อมซอสพริก

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า