น้ำพริกกลางดง

 


วัตถุดิบ

1.กุ้งแห้ง 1 ถ้วย
2.กระเทียมซอย 1 ถ้วย
3.พริกแห้ง 1 ถ้วย
4.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
6.หอมแดงซอย 1 ถ้วย
7.น้ำมัน


ขั้นตอนการทำ

1.ตั้งกระทะรอน้ำมันร้อน เจียวหอมแดง และกระเทียม
2.ใส่หอมเจียว กระเทียมเจียว กุ้งแห้ง และพริกแห้ง ในครกโขลกให้เข้ากัน
3.นำส่วนผสมที่โขลกลงไปผัดในกระทะ ปรุงรสด้วยน้ำตาล และน้ำมะขามเปียก พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

ใหม่กว่า เก่ากว่า