ส่วนผสม:
- แครอท 1 หัว
- น้ำเชื่อม 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 3 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ:
- ปลอกเปลือกแครอทและล้างน้ำให้สะอาด
- หั่นแครอทและขิงออกเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงไปในโถปั่น
- เติมน้ำ และ น้ำเชื่อมตามลงไปทำการปั่นให้ละเอียดและเติม เกลือ ลงไปด้วย
- กรองเอากากออกให้เหลือแต่น้ำ
- เสริฟใส่แก้วน้ำแข็ง
