ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสม

1.หมึกกล้วย 1/2 กิโลกรัม
2.กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
3.พริกไทย 1 ช้อนชา
4.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1.โขลกกระเทียม หรือสับจนละเอียด นำมาคลุกเคล้ากับพริกไทย
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนร้อน นำกระเทียมพริกไทยลงไปผัดจนหอม
3.ใส่หมึกลงไป ปรุงรสให้กลมกล่อม
4.ผัดให้เข้ากัน รอจนหมึกสุก
5.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้ว