น้ำจิ้มแจ่ว

วัตถุดิบ :
1. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำปลา  3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
4. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
6. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ :
1. ใส่น้ำมะขามเปียก  น้ำปลา  น้ำมะนาวลงไป ในชามผสม คนทั้งหมดให้เข้ากัน
2. ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น  ลงไป คนให้เข้ากัน
3. ใส่หอมแดง ต้นหอม  ลงไป คนให้เข้ากัน
3. ตักใส่ชาม